黄秋葵 ,别名秋葵(学名:Abelmoschus esculentus )、黄葵、洋茄羊角菜羊角豆羊角椒洋辣椒 

習性:锦葵科一年生的草本植物

定植期:本葉2片

發芽/生長  適溫:25~30 度c

 

栽種:

育苗後栽植,播種後約5~7天發芽

 

性喜暖熱氣候及充分日照 

 

土壤:沙質壤土~黏質壤土 為適

 

 

 

黃秋葵根部的吸肥力很強,因此可以多肥栽培,但如果基肥施用過量的化學肥料時,會造成生長過旺而結莢不良的情形,

所以,可以多施緩效性的有機肥料及注意培土,並在生育及開花結果期再澆灌液肥,這樣才能使黃秋葵結果更為良好,結果期間也能更長久;

因此在土層深厚及排水良好的土地,Ph值在6~6.8的情況下,最適合黃秋葵的栽培。
有園地的園友可在種植前每平方公尺均勻撒施苦土石灰100公克,

3-3-2的化學肥料100公克及滿地王六號有機肥2000公克,

然後翻耕土地並整平及作畦,並在畦面敷蓋銀黑色塑膠布,如此可防蚜蟲,又可防雜草,並能提高土溫;

沒有園地的園友,可以用大型栽植容器放置在陽光充足的庭院、陽台或屋頂,填入園土或培養土或栽植土後,也可以用來栽種黃秋葵。

 

採收:

黃秋葵在較溫涼季節約在4~5節位便可開花結果,

在高溫季節約在6~7節時開花結果,早上開花下午花謝,

花謝後3~6天即可採果(溫度愈高成熟愈快),可用剪刀摘取,

因為黃秋葵會每天連續開花結果,因此,應每天或每隔一天採果一次,如果採收過晚,蒴果會纖維化而不適合食用,採收期一般可連續採收60天以上;

採收後的蒴果如不要馬上食用,可放在冰箱冷藏,保鮮期約一星期。

果長10公分左右為適收期,是降血糖的良药。黄秋葵可以深加工成花茶、饮料、胶囊、干蔬、油等。

 

追肥:
黃秋葵需肥較多,家庭園藝栽培時可每週澆灌開花精或甜果精一次。

病蟲害:
栽培黃秋葵如果氣候適宜,且管理適當,病蟲害不會嚴重,在高溫多濕時,偶有疫病,在通風不良時會有白粉病的發生;蟲害方面有蚜蟲、青蟲、潛葉蟲、紅蛛蜘等

 

 http://kmweb.coa.gov.tw/Mobile/Knowledge/Knowledge?iCUItem=119845

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