土豆薏仁　❤ 記錄 生活大小事。

懷孕期飲食                      份量單位
　　　　　　　三個月　　　          六個月　　　   九個月
﹡魚肉蛋豆類　4.5份（＋2克）　5份（+6克）　6份（+12克）
　1份約肉一兩、豆腐一塊或蛋一個

﹡五穀根莖類　5.5~8.5碗　
　每份等於飯一碗、稀飯二碗、土司四片或蘇打餅16片

﹡油脂類　　　　3~4湯匙　
    平時炒菜即足夠，不需額外添加

﹡蔬菜類　　　　3~4碟
　深綠色或黃色蔬菜均可
　
﹡水果類　　　　3~4個　　
　每份等於行柳丁一個、蓮霧3~4顆、葡萄8~10個

﹡奶類　　　　　2~3杯
    1杯240cc(牛奶含豐富的鈣及維生素，孕產婦應比平日多喝1~2杯)

鈣質
懷孕期應攝取足夠的鈣質，以滿足胎兒的生長和母體的需要。鈣質含量較高的食物：牛奶、小魚乾、黃豆製品等

鐵質
懷孕後期至分娩，每日另以鐵鹽供給30-50毫克得鐵質，以彌補懷孕及分娩失血的損失。鐵質含量較高的食物：蛋黃、肝、肉類等。

碘
碘不足，除影響孕婦本身甲狀腺功能外，也可能使胎兒罹患呆小正的可能，應多攝取海帶、海藻食物。

鈉
懷孕期間若有高血壓或水腫，則應限制鈉的攝取量。含鈉量較高的食物：鹽漬、滷製、罐製食品及速食食品等。

維生素
需要量均應增加，維生素C含量較高的食物：番石榴、柑橘類、木瓜等。維生素A含量較高的食物：深綠色及深黃色的蔬菜、水果。維生素B1、B2、菸鹼酸會隨食物增加而增加需要量，胚芽、全穀食物亦要多攝取。

葉酸
缺乏時易發生巨球性紅血球貧血症，深綠色蔬菜、水果含量多。

纖維質及水
孕婦應攝取適量的纖維質及水分，以防止便秘。

高單位綜合維生素
每天建議補充1粒

哺乳期營養飲食→份量單位

﹡魚肉蛋豆類　4份
　1份約肉一兩、豆腐一塊或蛋一個

﹡五穀根莖類　3~7碗
　每份等於飯一碗、稀飯二碗、土司四片或蘇打餅16片

﹡油脂類　　　3~4湯匙
　平時炒菜即足夠，不需額外添加

﹡蔬菜類　　　3~4碟
　深綠色或黃色蔬菜均可

﹡水果類　　　3~5個
　每份等於柳丁一個、蓮霧3~4顆、葡萄8~10個

﹡奶類　　　　3~4杯
　1杯240cc(牛奶含豐富的鈣及維生素，孕產婦應比平日多喝


行政院衛生署建議一般婦女與懷孕婦女每日飲食攝取量

例如同樣是富含蛋白質的豆干與瘦肉，準媽可能會選擇豆干（因為是素的），然而其含油脂量卻高於瘦肉。 例如吃麵包時，常忽略奶油、起酥等所含的油脂。例如水煮青菜，因味道較淡反而添加更多的調味品。
　　
在飲食上諸如此類的陷阱實在不少，楊淑惠營養師建議，所有的食物在烹調時應盡量保持其原始狀態 ，雖然煎、炒、爆、炸的食物比較香，但是用油量相對增加，熱量也高；最好是以蒸、煮、烤、燉 來烹調食物一樣美味，同時得注的是用量。準媽媽們可要三思而後「吃」！

行政院衛生署建議一般婦女與懷孕婦女每日飲食攝取量，如下表：

蛋豆魚肉類
平常期:５份
懷孕期:７份
哺乳期:７～８份
每一份的量為：一兩肉、一兩魚、一個雞蛋、一塊豆腐（４小格）、一杯牛奶。

五穀根莖類
平常期:３～６碗
懷孕期:３～６碗
哺乳期:３～７碗
以全米或全麥的五穀主食為最佳選擇。

油脂類
平常期:３湯匙
懷孕期:３～４湯匙
哺乳期:３～４湯匙
每日所需的油脂大多已用於炒菜中，以植物油比動物油為宜。

蔬菜類
平常期:３碟
懷孕期:３～４碟
哺乳期:３～４碟
每碟三台兩，每天至少二碟深色蔬菜。

水果類
平常期:２個
懷孕期:３～４個
哺乳期:３～５個
以含維生素C多的水果，如：番石榴、柳丁、橘子、葡萄柚等為佳。

孕婦應攝取均衡的飲食，營養平均分配於各餐中，所需營養素如下：

熱量： 一般婦女平時所需熱量為１８００～２０００大卡，懷孕前期每日須增加１５０大卡（２片土司、１杯牛奶、３片蘇打餅乾），後期則須增加３００大卡。懷孕初期有噁心、嘔吐的現象，應避免攝食油膩食物，熱量來源最好能以醣類供給。

維生素： 懷孕期間維生素的需要量皆應增加，維生素C含量較高的食物，如：番石榴、柑橘類、木瓜等；維生素A含量較高的食物，如：深綠色及深黃色的蔬菜、水果。

鐵質： 一般婦女需要１５毫克的鐵質，懷孕中期至分娩，每日應增加攝取２０～５０毫克的鐵質（可由鐵劑補充），以彌補懷孕及分娩時的失血。鐵質含量較高的食物，如：蛋黃、肝、肉類（牛〉豬〉雞、魚）等。

鈉： 懷孕期間右有高血壓或水腫，則應限制鈉的攝取量。含鈉較高的食物，如鹽漬、滷製、罐製食品及速食品等。