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總爺糖廠位於麻豆鎮南勢里171縣道旁，創立於民國前2年，原為明治製糖株式會社的總社。由於麻豆土壤肥沃，曾經是台灣製糖重鎮之一，紅磚造主辦公室與餐廳，木造的京都式二樓招待所與社長宅邸，及主辦公室旁的一處日式庭院，至今保存甚佳，而運糖的老火車頭、搾糖石車、日式石燈、防空洞等也都保留完整。今日總爺糖廠已被列入為三級古蹟，經文建會、縣政府、台糖公司的贊助，及在地文史工作室的努力，成立「南瀛總爺藝文中心」。
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| 開車：中山高麻豆交流道下接176縣道往麻豆方向位於麻豆新生街與中興街叉口處總爺庄南勢里5號。 |
酸菜巷位於麻豆鎮仁愛路29巷，是麻豆鎮一處重要的觀光據點，麻豆不但以文旦、白柚、酪梨、瓜子遠近馳名，早期也為製造酸菜的重鎮
走進麻豆草店尾的巷弄中，您會看見碩大的木桶成行排列著，空氣中散發一股鹹鹹的氣味，今已日益少見。反而是醃製用的大木桶成了鹹菜巷的特殊景觀，每個大木桶約2公尺高，直徑1.6至2.5公尺，可醃製1萬公斤的鹹菜，相當可觀。
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| 開車： 1.下麻豆交流道，沿中山路(176縣道)進入麻豆鎮區，全程約1.5公里。 2.下麻豆交流道至圓環右轉新生南路的約百多公尺左轉入興農里。 |
| 麻豆代天府位於麻豆鎮南勢里關帝廟60號，主祀李、池、吳、朱、范等五府千歲，所以名「五王廟」。廟宇創建明永曆16年，先民於是在此搭寮奉祀，廟名為「保寧宮」。後因當地地理遭到破壞，保寧宮被逼遷建他處，廟號改稱「保安宮」。廟殿於民國45年重建，改名為麻豆代天府，歷經十年才建造完成，仍保留泉州當的建築風格。 麻豆代天府佔地三甲餘，分建前、中、後，三大殿及觀音寶殿，有全國首創樟木所刻之立體門神、技術精湛的交趾燒與剪黏。觀音寶殿供奉大陸浙江省普陀山「不肯去觀音院」觀音大士聖像，更特別的在外壁刻有84尊觀音菩薩救苦救難化身像，在文物大樓內則陳列著該廟具有歷史意義的各種文物、紀念品。後苑的「五彩觀光巨龍」，巨龍內設有天堂、地獄以及水晶宮等景觀。 |
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| 大眾運輸： 客運：由台南火車站前或新營市搭往學甲的興南客運、新營客運可抵 |
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名稱：
龍泉冰店
地址：
台灣台南市麻豆區平等路2-4號
電話：
06-572-1796
介紹：
龍泉冰店，麻豆第一印象就是碗粿，但是來到台南麻豆一定要來龍泉冰店，品嚐百年古早冰，古老懷舊木廚，紅磚砌成爐灶，鍊條復古剉冰機器，食材幾乎都是店家每天手工製作，有點隱密巷子內百年老店，享受那有點像是走入時空隧道般的清涼剉冰吧。愛玉也是店家手工自己洗的，使用正阿里山野生愛玉籽，而且這邊每樣配料都是人氣必點之物。麻豆美食。
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