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緬梔花（學名：Plumeria obtusa），別稱緬梔子、雞蛋花、印度素馨、鹿角樹、番仔花、番花、大季花、蛋黃花，屬夾竹桃科緬梔屬植物之一，緬梔屬全球約有50種。一般作觀賞用途。

落葉灌木至小喬木，可高約3-9公尺，花冠為五裂迴旋排列，花瓣外部呈現乳白色，內部艷黃，與雞蛋相似故得名為雞蛋花，但也有長出粉紅色花的品種。

果實為黑褐色木質果，呈橢圓形果實成熟時會裂開露出扁平具翅的種子，當割切樹幹時會有白色乳液滲出，乳液有毒。花期為每年3-9月，而果期則在6月至12月。

藥用

中醫認為緬梔花有藥用價值，性味甘、微寒，可用作預防中暑、腸炎、細菌性痢疾、消化不良、小兒疳積、傳染性肝炎及支氣管炎等；

亦為涼茶五花茶的主要材料之一。白色乳液外敷可醫治疥瘡、紅腫等症，

但誤服白色乳液可引致嘔吐、惡心、發燒、腹瀉、心跳加速、嘴唇紅腫。花葉亦可煮水，能治感冒，但因枝葉含乳汁，現今少用。

雞蛋花介紹及培育技巧：http://blog.xuite.net/danny.yan/plant/25078008

其他用途

緬梔花可提取香精供製造高級化妝品、香皂和食品添加劑之用；而夏威夷女孩則會將緬梔花串成花環。

品種

• 白花緬梔（P. alba L.）
  • 原產於西印度群島，葉橢圓形狀披針形;花色白，中央黃色，具芳香;蓇葖果。

• 雜交緬梔（P. hybrida L.）
  • 園藝雜交種。

• 黃心緬梔（P. lutea Ruiz et Pav.）
  • 原產於秘魯及瓜地馬拉 ;花色白，而花心濃黃狀。

• 鈍頭緬梔（P. obtusa L.）
  • 原產於墨西哥及南美洲。

• 絹葉緬梔（P. obtusa L. var. Sericifolia）（Wright et Griseb）
  • 原產於古巴，葉裡生絹毛。

• 潔緬梔（P. pudica Jaeq）
  • 原產於哥倫比亞及委內瑞拉。

• 紅花緬梔（P. rubra L.）
  • 原產墨西哥到委內瑞拉及西印度群島，花粉紅色或紅紫色。

• 黃緬梔（P. rubra L. forma acutifolia (Poir.) wood. cv.「Gold」 ）
  • 園藝栽培種。

• 鮮紅緬梔（P. rubra L. cv.「Cerise」 ）
  • 園藝栽培種。

• 暗紅緬梔（P. rubra L. cv.「Hilo Beauty」 ）
• 園藝栽培種。