目前分類:Chich〃《陽台 ❤ 日記》 (25)
- Dec 29 Mon 2014 21:33
【多肉植物】森之蝶舞-蕾絲公主
- Dec 25 Thu 2014 01:35
【花草種子】文珠籣
- Dec 03 Wed 2014 23:33
【花草植物】2014/12/03申請
- Dec 03 Wed 2014 23:29
【花草植物】荷蘭薄荷
- Nov 24 Mon 2014 00:05
【花草植物】芥蘭菜
- Nov 23 Sun 2014 23:59
【花草植物】九重葛
名稱 : 九重葛
別稱 : 三角梅、三角花、南美紫茉莉 、葉子花、葉子梅、毛寶巾、紙花、賀春花
學名 : Bougainvillea spp.
分佈 : 南美洲,現多為栽培種
分類 : 紫茉莉科,常綠蔓性灌木
型態 : 枝條具毛或刺,葉有心形、卵形,先端尖,全緣或波狀緣。花頂生或腋出,常為三朵簇生於苞葉內,花冠管狀,細小。
用途 : 枝條未伸長時成灌木,可修剪成庭園、綠籬或盆栽。枝條伸長後成為蔓性植物可作花廊、花牆、蔓籬、蔭棚美化。
花期 : 花期因品種而異,全年均能見花(花苞),但大多數品種集中於10~3月 ,花彩有單瓣或重瓣,花苞有紅、粉紅、橙紅、橙黃、白、紫、紫紅或單苞雙色。
花語 : 熱情
日照 : 排水需良好,屬於短日照植物,日照要充足,日照不足生育弱不易開花。
管理 : 每年3月中旬,應要對九重葛進行修剪,枝條上只留3~4個芽,其餘截去,並剪掉過密的枝條、細弱枝以及橫生交纏枝,置於光照充足處,可使九重葛於5月一直開花到7月。
盆栽九重葛可於開花後進行換盆,並配合修剪作業,可促使再度開花。
水份 : 九重葛是相當耐旱的植物,露地栽培時,除了夏季特別乾旱時期之外,不必特別施予水分,只需在盆缽表土乾燥時再補充即可。
施肥 : 施肥宜使用偏重磷、鉀類的肥料,氮肥不宜太多,每個月施用少量即可。
繁殖 : 單瓣品種用扦插或高壓,重瓣及變色品種用高壓或嫁接法,春至夏季為適期。
- Nov 23 Sun 2014 23:54
【花草植物】黃蓮蕉。(黃花美人蕉)
又叫:觀音蕉,水蕉,蓮蕉,蓮蕉花,曇華,小芭蕉,虎頭蕉,黃蓮蕉。
分布:蓮蕉原產西印度群島,泛熱帶各地區。台灣在 1661年間由中國大陸華南引入,今化為野生,並零星栽培。
來源:黃花美人蕉係美人蕉科多年生直立草本植物,其根莖與花可供藥用。此外有白花,紅花蓮蕉各也可入藥用。
採集加工:全年可採掘塊莖,除去莖葉,去鬚,切片晒乾或鮮用,花亦可供入藥用。
性味入經:味甘,淡,性涼或微寒。入肺、心、肝、腎四經。
功用:根莖:清毒利濕,祛瘀止血,涼血利膽,安神降壓。花利尿解毒,消炎止血等之效。
主治:急性黃疸型肝炎,淋巴結核,腎臟腫瘤,內外痔,白帶多,
瘡瘍腸毒,扁桃腺炎,早洩,陽痿,小便白濁,中暑,肝病,肝腫瘤,經期不順,
- Nov 23 Sun 2014 23:50
【花草植物】赤道櫻草
- Nov 23 Sun 2014 23:46
【花草植物】日日春。
- Nov 20 Thu 2014 22:57
【花草植物】雞蛋花。
- Nov 18 Tue 2014 22:04
【花草植物】香葵黃葵。
- Nov 13 Thu 2014 22:06
【花草植物】黃秋葵 okra
- Nov 12 Wed 2014 23:07
【花草植物】千年桐,皺桐
- Nov 11 Tue 2014 22:00
【花草植物】刺蔥
- Nov 11 Tue 2014 21:54
【花草植物】羅勒
別稱:古希臘人稱為「香草之王」,九層塔、十里香、零稜香、薰草
學名:Ocimum basilicum
分類:唇形花科(Labiatae),羅勒屬(Ocimum)
花期:夏秋間開花
日照:羅勒性喜陽光充足、氣候溫暖
管理:性喜向陽日照充足溫暖潮濕的氣候,土壤肥沃、鹼性為佳,無耐寒性;低溫會延緩植株生長。
施肥:排水良好之砂壤土pH介於5.5至6.5間之環境生長,栽培管理容易且粗放
產地:原生於非洲和亞洲熱帶地區,現於東歐、南斯拉夫、塞普勒斯、法國、義大利、美國、馬達加斯加都看得到。
生長期:夏天到秋天盛開白色穗狀花序
特性:一年生和常綠的多年生植物。具有濃烈的香味。
種植要點:喜歡充足日照和排水良好的土壤。半耐寒。
種植方法:播種(晚春)
品種:羅勒(basilicum)屬植物約有64個品種類,羅勒變異性頗大,在栽培田中,品種極易雜交,因此種類繁多。在眾多羅勒品種中,以甜羅勒、皺葉羅勒、灌木羅勒或希臘羅勒與紫紅羅勒等四種較廣泛為大眾所採用。
型態:為一年生或越年生亞灌木草本植物,植株高度為50-100公分,莖四稜直立而多分枝,葉對生,呈卵形或卵狀披針形,表面有光澤或皺摺,且長葉柄,葉片基部揳形,先端鈍尖,葉全緣或粗鋸齒狀,葉色依品種不同而分為淺綠、綠及紫紅、暗紅色等;莖上部以輪繖花序頂生,開唇形白色或淺粉紅色的花,花小;小堅果暗褐色,長圓形;全株散發獨特的香味,種子沾到水時,會因吸水而表皮產生一層膠質。
用途:羅勒即是臺灣俗稱的「九層塔」;作為鮮食或香辛蔬菜調味、烹調料理用,與海鮮類共食有去腥的功效,並可作為比薩、沙拉或義大利麵等料理之用;葉調製成香草油、醋和醬汁等也都別具風味,作為香草茶、飲料,有促進消化或強壯之效用;另外可當作庭園植物及百花香、藥香茶袋。
作用:味道強烈的芳香藥草,大都運用在烹飪中,特別是地中海和東南亞地區的料理。新鮮葉子是蕃茄、義大利麵的最佳佐料。冷凍是最佳的保存方法。同時也運用在芳香療法中。
附註:常見歐洲屬九層塔有甜羅勒(Sweet basil)、紫葉羅勒(Dark opal basil)、檸檬羅勒(Lemon basil)、荷力羅勒(Holy basil)、肉桂羅勒(Cinn amon basil)等。
常見種類:
迷你紫紅羅勒(Mini Purpurascens Wellsweep):有紫色葉子,粉紅色花。
灌木羅勒(Bush basil):屬小型葉,但還比希臘羅勒大,香味近似一般羅勒。
希臘羅勒(Ocimum minimum):屬於矮性品種,葉株緊密,約15-30公分高,葉色亮綠,葉柄較短,開白色小花。同樣具有羅勒的芳香,但比較適合用在園藝,種植在靠窗陽台、搭配綠籬、花壇都很適合。
甜羅勒(Sweet basil):為目前最普遍栽培品種,在日溫21-30.5℃及夜溫15-25℃之暖和地區生長良好,主產區在美國加洲、西班牙、義大利、法國、埃及、保加利亞、馬達加斯加與墨西哥。植株可達60-90公分高,30公分寬。有硬的分枝莖,葉片光滑,黃綠至深綠色(視土壤肥沃度而異),卵圓形約5-7.5公分長。由於葉片較大,也有人稱為大葉羅勒。花白色,二唇瓣,1.25公分長,著生於葉群上方。植株結實後,會漸趨死亡,若花穗一出現時立即摘除,可延長植株壽命。甜羅勒具有極佳的芳香味,非常適合於廚房料理。
紫葉羅勒(Dark opal basil):帶有花香(因含高比率的 Lina lool 成份)且葉 色紫豔,常作生菜沙拉加味及裝飾之用。
皺葉羅勒(Ruffles basil):像萵苣狀,有鋸齒波紋的亮綠葉片。綠皺褶(Purple Ruffles basil)帶有丁香味,紫皺褶(Green Ruffles basil)味似甜羅勒帶稍許薑味。植株高度可達60公分,像萵苣狀的葉片,葉片大,有鋸齒波紋亮綠葉片。常做為料理之填充材料。
紫紅羅勒(Purple Opal basil):葉片呈亮褐紅紫色,淡紫色花,花穗是粉紅的淡紫色,這種羅勒生長緩慢且嬌弱,主要用作觀賞及料理點綴。植株高度約30公分,一年生,具有纖細的分枝根,葉對生,橢圓形,全緣約5-7公分長,有吸引人的亮褐紅紫色。
檸檬羅勒(Lemon basil):植株45-60公分高,葉淡綠色,花白色。由於開花較早,因此必須留意摘心的問題以產生較多的側芽。具檸檬香氣,與茶、魚、雞肉及沙拉搭配最佳。
肉桂羅勒(Cinnamon basil):原產於墨西哥,莖紅紫色,開漂亮的紫色花,具有肉桂香味,和水果非常對味,所以可以用於水果沙拉或烹煮的蘋果、梨,也適合酒、茶,還有驅蚊效果。植株75公分高,肉桂羅勒尚有驅蚊之效果。
聖羅勒(Holy basil, Sacred basil, Ocimum sanctum L.):信奉印度教的人視為聖物,植株45-60公分高,常用於廟中的香草。原產於熱帶亞洲,紫莖,葉片綠色,有少許絨毛,卵圓形,具丁香味。開粉紅及紫色的花,是極佳的觀賞植物,通常不作烹調用,但新鮮葉片作為沙拉及冷盤料理,也很可口。
栽培管理:
羅勒適應性很強,在日照充足而攝氐20度以上,很容易栽培,植株生長強健欣欣向榮;對土壤選擇不嚴,在貧瘠的土壤亦能生長,但以排水良好之肥沃砂質土壤或壤土為佳。種植以種子播種或扞插育苗兩種。
種子播種時期以5月上旬至10月上旬為適宜,溫度高時有利於種子的發芽,播種可利用穴盤及培養土進行點播培育,管理簡便;若是採用田間直接播種,宜行作畦栽培,畦寬60-80公分,二植行,株距30公分,每一植穴播下2-3粒種子,經發芽後,本葉3-4枚時行間拔疏苗,僅留健康苗1株,便可以進行栽培管理。
扞插育苗則以莖枝頂端部份切取6-10公分,插入苗床土中,即時澆水至濕透為止。爾後行遮蔭覆蓋與保持土壤濕潤,約7-10天即可生根發芽,俟苗高7-10公分時便可以移植於田區;定植後長出5-6對葉子即株高約15公分要行摘心,促進側芽生長出來,不斷進行摘心或花苞摘除,促使不斷長出側芽生長,並可維持較長的採收期。
成分與效用:
羅勒可以利用於茶飲、美容、沐浴、花藝、園藝等方面。
其莖、葉在藥理上有殺菌、健胃、強身、助消化等作用;有疏風行氣、化濕消食、活血、解毒之效果。葉子、嫩芽、花蒸餾萃取精油,主要成分富含樟腦、桉油醇、龍艾腦、丁香酚、芳樟醇、蒎烯等;化學結構有芫荽油醇與銅類有龍腦、樟腦、桉油醇有馬荷蘭酚、丁香酚、松油烯、蛇床烯等。
精油可以治療各種呼吸道感染,緩和痙攣及消化系統的不適;對提振精神,清新頭腦,集中注意力和抗沮喪有絕佳效果。精油主要用於麵包類、餅乾類、洋酒、醬油、醋等食品香料與香水、肥皂添加風味等。
- Nov 11 Tue 2014 21:51
【花草植物】香椿
學名:Toona sinensis (Juss.)M. Roem.
科名:楝科
別名:椿
植物特性:落葉大喬木,樹幹直立,小枝皮孔小而顯著,髓心粗而圓;嫩芽有毛,全株具特異臭氣。
葉:具長柄、互生、偶數羽狀複葉,小葉具短小葉柄,7~9對、卵形披針形或披針狀長橢圓形,先端銳尖,基部近於圓形,疏細鋸齒緣,有時近於全緣,長9~18公分,寬3~5公分,裡面淡綠色,側脈9~11對;葉柄紅色,基部粗肥,上有淺溝。小葉10~22枚,具香氣。
花 :5~6月開花,花白色、基部黃色,成圓錐形排列,初有毛;萼邊形、五裂、裂片卵形;花瓣五片,長橢圓形,先端銳,雄蕊五本,花絲基部粗圓,而著生於紅色並成枕狀之花盤上,子房無毛,大部為花盤所包藏、五室,每室二胚珠。
果實:蒴果長橢圓形或倒卵形,長約2.5公分,成熟時自五角狀之中軸分離,而為五片開裂,種翅生於種子上方。
繁殖方式:以種子或插條繁殖。台灣常採用插條,成苗容易。
原產地:我國大陸北部及中部各省,1915年起引入台灣。
用途:為公園、庭園之添景,亦可為經濟造林樹種,單植、列植,東式或西式庭園均能調和。晚秋能紅葉,木材稍帶紅色,為傢俱良材,又新葉、嫩芽每帶紅色而美麗,亦富觀賞價值。香椿嫩葉炒蛋為芳香健身名菜,根皮及樹皮稱(香)椿皮,為收斂劑.困果實為蛔蟲驅除劑.治久痢,便血,帶下,白濁。